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吉林省粮食局发放存粮储粮知识手册到乡下

  中广网长春12月5日消息(记者刘源源)今天,吉林省粮食局将“粮食市场信息、安全储粮技术和放心粮油知识”送到乡下。送到农民朋友手中。

  在吉林省九台市成子街镇大大集上,记者看到,三下乡受到广大农民的欢迎, 《粮油市场信息动态》《安全储粮技术》和《放心粮油知识》等小册子一会儿就被农民抢要一空。粮食购销市场化后,广大农民市场经济意识逐年增强。在粮食销售上,由过去在春节前后集中卖粮逐渐转变为根据市场行情,长年长时择机择价售粮。农民如何选择售粮时机,如何保存好手中待售的粮食,在成品粮油消费上,如何购买到放心粮油,又成为当前吉林农村急需解决的大问题。吉林省粮食局在深入调查研究基础上,发挥粮食部门的人才优势、技术优势和信息优势,组织了这次送“粮食市场信息、安全储粮技术和放心粮油知识”下乡活动。从三个方面将市场信息和科技知识送到乡村、送到农户、送到农民手中。

  他们组织了专门研究粮食市场的有关人员,编印了《粮油市场信息动态》,介绍了吉林各地玉米、水稻收购价格和销售价格。分析了当前和今后一个时期玉米、水稻的市场前景和价格走势,为农民售粮提供了正确导向和科学依据。

  今年吉林省粮食大丰收,创历史最好水平。受美国金融危机影响,国际国内经济形势发生了逆转,经济增速放缓,工业产品需求不旺,肉、蛋、奶及食用油等农产品价格下降,粮食行业受到了较大冲击,粮食收购形势异常复杂。从玉米市场看,一方面,国家陆续出台多项粮食宏观调控政策,政策性因素成为影响市场走势的主导因素;另一方面,由于今年养殖业持续不景气,加工企业效益大幅下滑,一些企业限产停产,致使玉米市场需求低迷。由于东北玉米托市收购政策的出台,对玉米价格起了支撑作用,因此,国内玉米市场价格在短期内将围绕政策价格上下波动。

  目前,吉林省水稻和大豆价格基本在政策价以上并保持稳定,市场收购以国储粮库为主。虽然今年东北水稻继续获得丰产,但随着国家支农惠农及粮食市场调控政策的不断实施,在中储粮入市收购、政策底价确立的背景下,以及粮食种植成本大幅提高等因素共同影响,预期水稻价格仍具有稳中上涨的趋势,农民对水稻价格上涨期望值较高,开始出现惜售现象。总的看,宏观经济基本面受金融危机影响,预计政策性主导将决定未来一段时间粮油市场走向。

  有关人员还向农民推广安全储粮技术,使农民真正做到增产增收。目前粮食生产后,在储存、运输等环节的疏漏,导致的产后损失已成为世界关注的热点问题。从吉林省情况看,农户储粮大部分延续原始的储存方式,“地扒式”储粮占50%,“上栈子”占25%,“上楼子”占15%,其它占10%。储粮设施简陋,技术水平低,存放过程中家禽、鼠害、虫害、霉变等因素影响, 农户储粮问题多、 损失大, 玉米平均损失率达11.77%,储存水稻损失率达5.73%.按2008年粮食产量573亿斤计算,粮食损失损耗56亿斤,超过一个产粮大县的粮食总产量,农民减少收入43.7亿元,平均每人减少收入295元。

  吉林省粮食局向农民推广一种新型粮仓——“钢骨架矩形储粮仓”。这种仓型长4米、宽1.5米、高2.05米,能储存玉米穗6.8吨,储存玉米粒9吨左右。仓体采用钢板网,内衬钢丝网,骨架为5厘米钢管搭建,仓底同样采用钢板网,顶部盖石棉瓦防雨防雪。该仓离地面30厘米,四周通风,对安全保粮,保证品质,防霉、防鼠、防家禽叨咬都有很好效果,玉米损耗可降到4%以下,以2008年粮食产量计算,可减少玉米损失46亿斤左右。相当于增加23万公顷土地,节约了28万标吨化肥和7亿吨水资源,再造“无形良田”。同时农户产后减损工程的实施,不仅改善了储粮条件,改变了储粮形态,更为农民常年择机择价售粮、增加收入创造了条件。目前,新型储粮装具已经通过国家专家组评审鉴定,2009年将在省内6个地区10个产粮大县3万农户中推广。

  吉林省粮食局还向农民宣传“放心粮油知识”,提倡科学饮食,健康消费。由粮油加工企业严格按照大米、小麦粉和食用植物油的国家标准和国家质量标准生产的放心粮油,受到农民的欢迎,省粮食局还特地编制了《粮油食品营养与健康知识手册》,对大米、面粉、食用油、杂粮的分类、生产过程、营养成分、等级等方面做了全面细致的介绍,对于农村消费者购买成品粮油有很强的指导意义。同时,省粮食局还推荐介绍了我省获得中国名牌、吉林省畅销大米品牌、吉林省绿色畅销大米品牌,这些品牌是:吉林裕丰米业股份有限公司“好雨”牌大米、吉粮集团米业有限公司的“米”字牌大米、吉林省德春米业集团有限公司的“御泉”牌大米、延边宇星无公害农产品开发有限公司“海兰江”牌大米等。